طريقة عمل صينية الدجاج بالباذنجان والحمص

تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل صينية الدجاج بالباذنجان والحمص، وهو من الوصفات الخليجية، حضريه على مائدتك بخطوات سهلة وبسيطة، وجددي في وصفاتك التقليدية اللذيذة. جرّبي أيضاً طريقة عمل حمص الشام الشهي.

مقادير طريقة عمل صينية الدجاج بالباذنجان والحمص :

500 غ صدوردجاج 1 باذنجان رومي مقطع مكعبات 1 كوب مشروم مقطع 4 ملاعق زيت زيتون 1 بصلة مفرومة 1 ملعقة زعتر 1 ملعقة ثوم مفروم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة قرفة 1 كوب بقسماط 3 ملاعق عصير ليمون 1 كوب حمص مسلوق 1 كوب جبن فيتا ورق لورا

طريقة عمل صينية الدجاج بالباذنجان والحمص :

1- احضري وعاء وضعي الزيت ثم قلّي البصل وضعي قطع الباذنجان، قطع الدجاج وقلّبي حتى يصفر لونهم.
2- أضيفي الطماطم، الزعتر، المشروم، الحمص، الملح، الفلفل، الثوم بودرة، القرفة، ورق اللورا وعصير الليمون واتركيه على
النارحتى يسخن.
3- ضعي الخليط في طاجن فرن مدهون بالزيت ثم رشّي البقسماط على الوجه وقطع الجبنة.
4- ادخلي الطاجن الفرن حتى ينضج ثم قدميه.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش